Mini-quiches lorraines revisitées

D’après le thème hebdo : Bouchées Apéro

🥂🍽️🇫🇷 Enfilez votre tablier, on part en Lorraine pour des (Bouchées Apéro) mini-quiches lorraines revisitées !
Petites mais puissantes, ces mini-quiches sont un hommage à la Lorraine avec une pointe de modernité et moins de calories, parfait pour votre prochain apéro !

🥣 Ingrédients :
– 1 pâte brisée allégée
– 150g de lardons fumés allégés
– 4 œufs
– 100ml de crème fraîche légère
– 50g de fromage râpé allégé
– Sel et poivre

🧑‍🍳 Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180 °C.
2. Découpez des cercles dans la pâte brisée et disposez-les dans des moules à mini-tartelettes.
3. Faites revenir légèrement les lardons, puis répartissez-les sur les fonds de pâte.
4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème, salez et poivrez.
5. Versez le mélange sur les lardons, saupoudrez de fromage râpé.
6. Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que les mini-quiches soient dorées.
7. Servez sur un tissu à carreaux pour rappeler un pique-nique champêtre.

😅 Pti Bonus :
Saviez-vous que la quiche lorraine traditionnelle ne contient pas de fromage ? Mais, chut, on a fait un petit acte de rébellion fromagère ici !

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#MiniQuiche #QuicheLorraine #CuisineFrançaise #Apéro #RecetteLégère

Ajustez la recette selon les ingrédients disponible. Les ingrédients représentés sur la photographie peuvent varier également. Il ne s’agit que d’une suggestion de présentation. Bon appétit et amusez-vous !

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