Tarte à la praline rose

D’après le thème hebdo : Lyon: Capitale de la Gastronomie

🍰🌸🍴 (Lyon: Capitale de la Gastronomie) Tarte à la praline rose
Une douceur sucrée fondante, une explosion de goût rose lyonnaise.

🥣 Ingrédients :
– 1 pâte sablée
– 200g de pralines roses concassées
– 25cl de crème fraîche liquide
– 100g de beurre
– 2 c. à soupe de sucre glace

🧑‍🍳 Préparation :
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Étale la pâte dans un moule à tarte, pique-la avec une fourchette et précuis-la pendant 10 minutes.
3. Pendant ce temps, fais chauffer la crème et le beurre dans une casserole.
4. Ajoute les pralines roses et remue jusqu’à ce que tout soit fondu.
5. Verse cette préparation sur la pâte et enfourne pour 30 minutes.
6. Laisse refroidir et saupoudre de sucre glace avant de servir.
7. Décore avec un dôme de pralines entières pour un dressage coloré.

😅 Pti Bonus :
Savais-tu que la praline rose serait apparue à Lyon au 19e siècle ? Elle a fait fondre les cœurs avant de fondre dans nos tartes !

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Ajustez la recette selon les ingrédients disponible. Les ingrédients représentés sur la photographie peuvent varier également. Il ne s’agit que d’une suggestion de présentation. Bon appétit et amusez-vous !

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