Féroce d’Avocat

D’après le thème hebdo : Cuisine Antillaise en Carnaval

🌶️🥑🎉 Ose l’exotisme avec ce Féroce d’Avocat ! (Cuisine Antillaise en Carnaval)
Fonde pour cette entrée énergétique et épicée, un incontournable du Carnaval antillais.

🥣 Ingrédients :
– 2 avocats bien mûrs
– 200g de morue dessalée
– 150g de farine de manioc
– 2 citrons verts
– 1 piment antillais (ajuste selon ton courage !)
– 2 oignons nouveaux
– Sel, poivre

🧑‍🍳 Préparation :
1. Effiloche la morue après l’avoir fait bouillir pendant 15 minutes.
2. Écrase les avocats en guacamole tout en y ajoutant le jus d’un citron vert.
3. Mélange la morue et le guacamole avec la farine de manioc.
4. Incorpore l’oignon nouveau finement haché et le piment (attention à tes mains !).
5. Assaisonne à ton goût et façonne de petites quenelles.
6. Présente sur des petites assiettes, décore de tranches de citron vert et plante un petit drapeau antillais pour l’esprit festif !

😅 Pti Bonus :
Tu savais que « féroce » signifie « fort » en créole? Avec ce plat, tu seras le plus fort du Carnaval… ou du moins le plus épicé !

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#FérocedAvocat #Carnaval #CuisineAntillaise #RecetteFacile #Foodie

Adapte la recette selon les ingrédients disponibles. Les ingrédients représentés sur la photographie peuvent varier également. Il ne s’agit que d’une suggestion de présentation. Bon appétit et amusez-vous !

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