Bugnes Moelleuses

D’après le thème hebdo : Savoie: Montagne et Gourmandise

🥞🎉🏔️ (Savoie: Montagne et Gourmandise) Bugnes Moelleuses
Des beignets légers comme un flocon de neige pour un pur moment de gourmandise !

🥣 Ingrédients :
– 250 g de farine
– 50 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 œufs
– 50 g de beurre fondu
– 1 pincée de sel
– Zeste d’1/2 citron
– Sucre glace pour la déco
– Huile de friture

🧑‍🍳 Préparation :
1. Dans un saladier, mélange farine, sucre, sucre vanillé et sel.
2. Ajoute les œufs et mélange bien.
3. Incorpore le beurre fondu et le zeste de citron.
4. Pétris jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis laisse reposer 1 heure.
5. Étale la pâte finement et découpe en bandes puis en losanges.
6. Fais une incision au centre de chaque bugne et plonge dans l’huile chaude.
7. Une fois dorées, égoutte et saupoudre de sucre glace.
8. Sers sur un plateau en bois pour ce look rustique chic !

😅 Pti Bonus :
Savais-tu que les bugnes remontent à l’antiquité romaine? Elles étaient déjà servies lors de festivités pour se régaler et célébrer !

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Ajustez la recette selon les ingrédients disponible. Les ingrédients représentés sur la photographie peuvent varier également. Il ne s’agit que d’une suggestion de présentation. Bon appétit et amusez-vous !

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