Catégorie : Recettes

D’après le thème hebdo : Pâques en France 🥳🐣🧀 (Pâques en France) Soufflé au fromage et à l’estragon Un soufflé léger et fromager pour célébrer les douceurs de Pâques en famille ! 🥣 Ingrédients : – 50g de beurre – 3 cuillères à soupe de farine – 300ml de lait – 4 gros œufs (blancs…

D’après le thème hebdo : Pâques en France 🌸🐰🍰 (Pâques en France) Tarte aux Fruits Rouges et Mascarpone Une tentation sucrée pour célébrer la douceur de Pâques et du printemps ! Une pâte sablée croustillante surmontée d’une douce crème au mascarpone et garnie de fruits rouges. 🥣 Ingrédients : – 200g de farine – 120g…

D’après le thème hebdo : Pâques en France 🐟🌿🍴 (Pâques en France) Pavé de saumon aux épices douces Rôti à la perfection et assaisonné de manière exquise, ce saumon apportera une touche moderne à votre repas pascal. 🥣 Ingrédients : – 4 pavés de saumon (environ 150g chacun) – 2 cuillères à café de coriandre…

D’après le thème hebdo : Pâques en France 🌷🐣🍽 Prête pour un festin de Pâques ? (Asperges blanches à l’ancienne) Des asperges de saison avec une touche moutardée, parfaites pour célébrer le printemps ! 🥣 Ingrédients : – 20 asperges blanches – 3 échalotes – 2 c. à soupe de vinaigre de vin – 1…

D’après le thème hebdo : Pâques en France 🍫🐣🧁 Pâques en France: Nid de Pâques chocolaté Un dessert gourmand pour célébrer joyeusement avec les petits comme les grands ! 🥣 Ingrédients : – 200g de chocolat noir – 150g de farine – 150g de sucre – 100g de beurre – 4 œufs – 1 sachet…

D’après le thème hebdo : Pâques en France 🐑🌿🎉 (Pâques en France) Terrine d’agneau aux herbes Cette terrine est une véritable ode à la tradition. Avec son agneau haché et ses herbes aromatiques, elle revisite avec brio le gigot pascal. 🥣 Ingrédients: – 600g d’épaule d’agneau hachée – 2 échalotes finement coupées – 3 gousses…

D’après le thème hebdo : Pâques en France 🌸🐣👨‍🍳 (Pâques en France) Oeufs mimosa en fête Une explosion de couleurs et de saveurs pour célébrer Pâques avec gourmandise. 🥚✨ 🥣 Ingrédients : – 8 œufs – 1 cuillère à soupe de moutarde – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – Sel et poivre au goût…

D’après le thème hebdo : Bordeaux: Vignoble et Cuisine 🍪🍷✨ (Bordeaux: Vignoble et Cuisine) Plongez dans la douceur des Macarons de Saint-Émilion Ces délices moelleux célèbrent l’élégance des vins de Saint-Émilion. Savourez l’harmonie sucrée! 🥣 Ingrédients : – 125g de poudre d’amandes – 125g de sucre glace – 3 blancs d’œufs – 30g de sucre…

D’après le thème hebdo : Bordeaux: Vignoble et Cuisine 🍇🧀🍷 (Bordeaux: Vignoble et Cuisine) Pâté de Pigeon à la Saint-Émilion Un pâté rustique où le pigeon est sublimé par les notes de Saint-Émilion, pour un hommage gourmand à la région bordelaise. 🥣 Ingrédients : – 400g de chair de pigeon – 150g de porc haché…

D’après le thème hebdo : Bordeaux: Vignoble et Cuisine 🍷🍖🧂 (Bordeaux: Vignoble et Cuisine) Entrecôte à la Bordelaise Découvrez l’élégance simple de Bordeaux avec notre entrecôte nappée d’une sauce au vin rouge et échalotes. 🥣 Ingrédients : – 4 entrecôtes de 200g chacune – Sel et poivre du moulin – 3 échalotes – 25 cl…

D’après le thème hebdo : Bordeaux: Vignoble et Cuisine 🦆🥗🍷 (Bordeaux: Vignoble et Cuisine) Salade Landaise au Foie Gras Une entrée luxueuse qui célèbre le terroir du Sud-Ouest dans un festival de saveurs. 🥣 Ingrédients : – 4 tranches de foie gras de canard – 200g de magrets de canard fumés, tranchés – 150g de…

D’après le thème hebdo : Bordeaux: Vignoble et Cuisine 🍷🍰🌟 (Bordeaux: Vignoble et Cuisine) Canelés Bordelais Ces petits gâteaux caramélisés à l’extérieur et tendres à l’intérieur sont une douce introduction à la pâtisserie bordelaise. 🥣 Ingrédients : – 50 cl de lait entier – 2 œufs entiers + 2 jaunes – 1 gousse de vanille…

D’après le thème hebdo : Bordeaux: Vignoble et Cuisine 🍇🍴🐟 Découvrez la saveur du Terroir Bordelais avec la Lamproie à la Bordelaise ! Plongez dans la tradition de Bordeaux avec ce plat authentique mêlant vin rouge local et poisson pour un goût inoubliable. 🥣 Ingrédients : – 1 lamproie d’environ 1 kg, nettoyée et coupée…

D’après le thème hebdo : Bordeaux: Vignoble et Cuisine 🍇🍽️🌊 (Bordeaux: Vignoble et Cuisine) Huîtres de l’Arcachon en Gelée de Sauternes Un accord parfait qui éveillera vos papilles. 🥣 Ingrédients : – 12 Huîtres d’Arcachon – 150 ml de Sauternes – 3 feuilles de gélatine (6 g) – Quelques baies roses – 1 petit bouquet…

D’après le thème hebdo : Printemps en Provence 🌸🍰🍒 Clafoutis aux cerises de Céreste (Printemps en Provence) Savourez la douceur printanière avec un dessert gourmand typique de Provence. 🥣 Ingrédients : – 500g de cerises de Céreste – 125g de farine de blé – 100g de sucre en poudre – 4 œufs – 250 ml…