Catégorie : Recettes

D’après le thème hebdo : Cuisine Antillaise en Carnaval 🌶️🥑🎉 Ose l’exotisme avec ce Féroce d’Avocat ! (Cuisine Antillaise en Carnaval) Fonde pour cette entrée énergétique et épicée, un incontournable du Carnaval antillais. 🥣 Ingrédients : – 2 avocats bien mûrs – 200g de morue dessalée – 150g de farine de manioc – 2 citrons…

D’après le thème hebdo : Cuisine Antillaise en Carnaval 🌴🎉🥥 Vivez le Carnaval avec ce Sorbet Coco au Rhum Charette! Rafraîchissant et exotique: l’antidote parfait à la chaleur du Carnaval. 🥣 Ingrédients : – 400 ml de lait de coco – 150 g de sucre en poudre – 1 gousse de vanille – Zeste de…

D’après le thème hebdo : Cuisine Antillaise en Carnaval 🎉🍗🎭 (Cuisine Antillaise en Carnaval) Colombo de Poulet Festif Du soleil dans l’assiette avec ce Colombo de poulet festif ! L’incontournable des festivités antillaises qui apporte saveur et joie durant le Carnaval. 🥣 Ingrédients : – 4 cuisses de poulet – 1 oignon émincé – 2…

D’après le thème hebdo : Cuisine Antillaise en Carnaval 🥖🎉🌴 (Cuisine Antillaise en Carnaval) Savourez le Bokit de Carnaval Le Bokit, sandwich frit délicieusement garni, est un en-cas phare durant le Carnaval aux Antilles, offrant une pause gourmande pour reprendre des forces entre deux danses. 🥣 Ingrédients : – 250 g de farine – 1/2…

D’après le thème hebdo : Cuisine Antillaise en Carnaval 🎉🦀🌶 Préparez un Carnaval de saveurs avec le Matété de Crabe ! Un plat festif qui vous transporte directement aux Antilles. (Cuisine Antillaise en Carnaval) 🥣 Ingrédients : – 4 crabes vivants ou chair de crabe 🦀 – 200g de riz long grain – 1 oignon…

D’après le thème hebdo : Lyon: Capitale de la Gastronomie 🍫🇫🇷🎁 Coussin de Lyon, le petit trésor de la Capitale de la Gastronomie Découvrez une gourmandise emblématique de Lyon, délicieuse et raffinée. 🥣 Ingrédients: – 200g de pâte d’amande verte – 100g de chocolat noir – 50g de crème liquide entière – 1 c. à…

D’après le thème hebdo : Lyon: Capitale de la Gastronomie 🧀🍽️🌿 Découvrez le Gratin de cardons à la moelle (Lyon: Capitale de la Gastronomie) Le secret ancestral lyonnais, sublimé par la fine moelle pour des papilles en fête. 🥣 Ingrédients : – 1 kg de cardons – 2 os à moelle – 30 cl de…

D’après le thème hebdo : Lyon: Capitale de la Gastronomie 🍷🏰🍽 À la découverte de Lyon: Capitale de la Gastronomie avec notre Coq au vin à la lyonnaise La tradition lyonnaise s’invite à votre table avec ce mijoté de choix à base de vins de Beaujolais ou de Côte-du-Rhône. 🥣 Ingrédients : – 1 coq…

D’après le thème hebdo : Lyon: Capitale de la Gastronomie 🍰🌸🍴 (Lyon: Capitale de la Gastronomie) Tarte à la praline rose Une douceur sucrée fondante, une explosion de goût rose lyonnaise. 🥣 Ingrédients : – 1 pâte sablée – 200g de pralines roses concassées – 25cl de crème fraîche liquide – 100g de beurre –…

D’après le thème hebdo : Lyon: Capitale de la Gastronomie 🍽️🇫🇷🔥 Découvrez le Tablier de sapeur, trésor de (Lyon: Capitale de la Gastronomie) Un mets à la richesse historique égale à sa saveur, où la tripe se fait croquante et gourmande. 🥣 Ingrédients : – 800 g de tablier de sapeur – 50 cl de…

D’après le thème hebdo : Lyon: Capitale de la Gastronomie 👨‍🍳🦞🍽 Vous êtes prêts à déguster un classique de Lyon : la Quenelle lyonnaise sauce Nantua ? Un plat emblématique de la cuisine lyonnaise, où la douce quenelle de brochet se mêle à la tendresse de la sauce crémeuse aux écrevisses. 🥣 Ingrédients : –…

D’après le thème hebdo : Lyon: Capitale de la Gastronomie 🌟🍴🇫🇷 Découvrez Lyon: Capitale de la Gastronomie avec la Cervelle de Canut à la Lyonnaise La fraîcheur d’une entrée lyonnaise, parfait pour éveiller vos papilles! 🥣 Ingrédients : – 400 g de fromage blanc battu – 2 échalotes finement hachées – 1 gousse d’ail écrasée…

D’après le thème hebdo : Non-Gluten – Alsace 🍪🎄✨ (Non-Gluten – Alsace) Bredele sans gluten Craquez pour ces délicieux biscuits sans gluten, spécialités de l’Alsace à savourer toute l’année ! ✨ 🥣 Ingrédients : – 125g de beurre doux – 100g de sucre glace – 1 œuf – 1 cuill. à café d’extrait de vanille…

D’après le thème hebdo : Non-Gluten – Alsace 🍰🇫🇷😋 Vive la gourmandise sans gluten avec notre Tarte aux quetsches alsaciennes! Délice d’Alsace (Non-Gluten) : cette tarte unit tradition et gourmandise sans gluten pour un dessert accessible et irrésistible. 🥣 Ingrédients : – 200 g de farine de riz – 100 g de beurre doux –…

D’après le thème hebdo : Non-Gluten – Alsace 🍰🍇🧁 (Non-Gluten – Alsace) Kougelhopf sans gluten Retrouvez la magie d’un dessert alsacien emblématique, adapté pour les intolérants au gluten et toujours aussi délicieux ! 🥣 Ingrédients : – 250g de farine de riz – 50g de fécule de maïs – 100g de sucre de canne –…