Diots au Vin Blanc

D’après le thème hebdo : Savoie: Montagne et Gourmandise

🍽️🏔️🇫🇷 (Savoie: Montagne et Gourmandise) Diots au Vin Blanc
Des saucisses mijotées avec amour, adossées à une polenta dorée, voici l’esprit de la Savoie durable dans votre assiette.

🥣 Ingrédients :
– 8 diots (saucisses de Savoie)
– 50 cl de vin blanc de Savoie
– 1 oignon émincé
– 2 gousses d’ail écrasées
– 2 cuillères à soupe de farine
– 500 g de polenta
– 1 bouillon cube de légumes
– Sel et poivre du moulin

🧑‍🍳 Préparation :
1. Dans une cocotte, fais revenir les diots avec l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Saupoudre de farine, remue et laisse cuire 1 min.
3. Verse le vin blanc, ajoute l’ail, le bouillon cube, sel et poivre, puis laisse mijoter à couvert sur feu doux 30 min.
4. Cuis la polenta selon les instructions puis sers-la bien chaude avec les diots nappés de leur sauce onctueuse.

😅 Pti Bonus :
Sais-tu que les diots étaient traditionnellement fumés sur des tisons ardents pour rehausser leur goût? Heureusement, pas besoin de faire du feu aujourd’hui, ton four est ton meilleur allié !

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Ajustez la recette selon les ingrédients disponibles. Les ingrédients représentés sur la photographie peuvent varier également. Il ne s’agit que d’une suggestion de présentation. Bon appétit et amusez-vous !

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