Macarons de Saint-Émilion

D’après le thème hebdo : Bordeaux: Vignoble et Cuisine

🍪🍷✨ (Bordeaux: Vignoble et Cuisine) Plongez dans la douceur des Macarons de Saint-Émilion
Ces délices moelleux célèbrent l’élégance des vins de Saint-Émilion. Savourez l’harmonie sucrée!

🥣 Ingrédients :
– 125g de poudre d’amandes
– 125g de sucre glace
– 3 blancs d’œufs
– 30g de sucre en poudre
– Quelques gouttes d’extrait naturel de vanille

🧑‍🍳 Préparation :
1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Mélangez la poudre d’amandes et le sucre glace dans un saladier.
3. Montez les blancs en neige et serrez-les avec le sucre en poudre.
4. Incorporez délicatement le mélange amandes-sucre aux blancs en neige.
5. Ajoutez la vanille et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
6. Formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu’à ce que les macarons soient légèrement dorés.
8. Servez sur un plateau en pierre, imitant les nuances d’ivoire tel que capturé dans notre photo.

😅 Pti Bonus :
Le macaron a traversé les siècles, tout comme le vin de Saint-Émilion. Quand gourmandise rime avec histoire!

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Ajustez la recette selon les ingrédients disponible. Les ingrédients représentés sur la photographie peuvent varier également. Il ne s’agit que d’une suggestion de présentation. Bon appétit et amusez-vous !

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