Poulet Antillais au Piment Fort

D’après le thème hebdo : Défi Piquant à Max

🌶️🥘😋 Osez le (Défi Piquant à Max) avec ce Poulet Antillais au Piment Fort
Marinade enflammée et volaille dorée pour un voyage gustatif épicé !

🥣 Ingrédients :
– 4 cuisses de poulet
– 2 piments antillais (à doser selon tolérance)
– 2 gousses d’ail
– Jus d’1 citron vert
– 3 c. à soupe d’huile de tournesol
– 1 c. à café de paprika
– 1 c. à café de thym séché
– Sel & poivre

🧑‍🍳 Préparation :
1. Mélangez le jus de citron, huile, piments hachés finement, l’ail écrasé, paprika, thym, sel, et poivre pour la marinade.
2. Incisez légèrement les cuisses de poulet et badigeonnez-les de marinade. Laissez reposer 2h au frais.
3. Préchauffez le four à 190°C, enfournez le poulet 35 min, en le retournant à mi-cuisson.
4. Servez chaud sur une planche en bois, la peau croustillante se détachant sous la lumière chaleureuse.

😅 Pti Bonus : Savais-tu que le piment antillais est aussi appelé « Bondamanjak » dans certaines îles ? Attention, il enflamme plus qu’un soleil tropical !

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Ajustez la recette selon les ingrédients disponible. Les ingrédients représentés sur la photographie peuvent varier également. Il ne s’agit que d’une suggestion de présentation. Bon appétit et amusez-vous !

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