Sorbet Coco au Rhum Charette

D’après le thème hebdo : Cuisine Antillaise en Carnaval

🌴🎉🥥 Vivez le Carnaval avec ce Sorbet Coco au Rhum Charette!
Rafraîchissant et exotique: l’antidote parfait à la chaleur du Carnaval.

🥣 Ingrédients :
– 400 ml de lait de coco
– 150 g de sucre en poudre
– 1 gousse de vanille
– Zeste de citron vert
– 3 c. à soupe de rhum Charette
– 1 pincée de sel

🧑‍🍳 Préparation :
1. Dans une casserole, mélangez le lait de coco avec le sucre et le sel.
2. Fendez la gousse de vanille, grattez les graines et ajoutez-les dans la casserole avec le zeste de citron.
3. Chauffez à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laissez refroidir.
4. Incorporez le rhum, puis versez la préparation dans une sorbetière.
5. Faites turbiner selon les instructions de l’appareil.
6. Servez dans des coupes givrées, ajoutez un filet de rhum ambré et décorez avec une feuille de menthe pour la touche finale.

😅 Pti Bonus :
Le rhum Charette est comme le carnaval, il ne passe jamais inaperçu, surtout quand il s’infiltre dans un sorbet!

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Ajustez la recette selon les ingrédients disponibles. Les ingrédients représentés sur la photographie peuvent varier également. Il ne s’agit que d’une suggestion de présentation. Bon appétit et amusez-vous !

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